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Ensemble ingredients Sellou Ramadan -  Formule 1

Ensemble ingredients Sellou Ramadan - Formule 1

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Sellou est une spécialité très appréciée pendant le mois du ramadan où il apaise généreusement et avec gourmandise la faim avant une journée d'abstinence ou bien lors de la rupture du jeune.

Goji Store vous propose la composition idéal des ingrédients de Sellou dont vous trouvez: 

  • 1kg Sésames (زنجلان)
  • 500g Amandes (لوز)
  • 1/2L d'huiles d'Olives (زيت الزيتون)
  • 250g de Cacahuètes (فول سوداني / كاوكاو)
  • 250g Sucre Glace (سكر صقيل)
  • 250g Millet (ايلان)
  • 125g de Cannelle en poudre (مسحوق القرفة)
  • 125g Graines de Fenouil (النافع)
  • 125g Graines de Lin (زريعة الكتان)
  • 125g Graines d'Anis (حبة حلاوة)
  • 5g Gomme (مسكة الحرة)
  • 4 pièces de Noix de Muscade (الكوزة)

Note: vous pouvez rajouter 1kg de Farine, 250g de beurre.

Concernant la texture si vous aimez moins sec vous pouvez ajouter un mélange beurre-miel
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