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Ensemble ingredients Sellou Ramadan -  Formule 2

Ensemble ingredients Sellou Ramadan - Formule 2

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Sellou est une spécialité très appréciée pendant le mois du ramadan où il apaise généreusement et avec gourmandise la faim avant une journée d'abstinence ou bien lors de la rupture du jeune.

Goji Store vous propose la composition idéal des ingrédients de Sellou dont vous trouvez: 

  • 2kg Sésames (زنجلان)
  • 1kg Amandes (لوز)
  • 1L d'huiles d'Olives (زيت الزيتون)
  • 500g de Cacahuètes (فول سوداني / كاوكاو)
  • 500g Sucre Glace (سكر صقيل)
  • 500g Millet (ايلان)
  • 250g de Cannelle en poudre (مسحوق القرفة)
  • 250g Graines de Fenouil (النافع)
  • 250g Graines de Lin (زريعة الكتان)
  • 250g Graines d'Anis (حبة حلاوة)
  • 5g Gomme (مسكة الحرة)
  • 4 pièces de Noix de Muscade (الكوزة)

Note: vous pouvez rajouter 2kg de Farine, 500 de beurre.

Concernant la texture si vous aimez moins sec vous pouvez ajouter un mélange beurre-miel.

 

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