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Citronnelle en bâtonnet séché 100g

Citronnelle en bâtonnet séché 100g

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Pays d'origine : Thaïlande
Date d'expiration : 20.05.2023
Composition : Citronnelle séchée

Pour aromatiser les crudités, salades, marinades, potage, etc ..

Consommer La citronnelle :

La citronnelle se marie bien avec le gingembre, la noix de coco, l'ail, l'échalote et le piment. Essentielle en cuisine thaïlandaise et vietnamienne, elle parfume agréablement les soupes, les plats au curry, les sauces et les poissons. On peut aussi l'utiliser sous forme de thé rafraîchissant. Ses feuilles séchées sont aussi très utilisées dans les cuisines malaisienne, indonésienne et chinoise pour les marinades de poisson ou les viandes grillées. On la retrouve également, fraîche dans quelques recettes françaises.

Citronnelle - Mélisse : Propriétés

- La mélisse possède de nombreuses propriétés thérapeutiques. Elle exerce une action tonique (elle stimule l’activité digestive, cardiaque, cérébrale et utérine), antispasmodique (elle prévient les contractions musculaires involontaires), sudorifique (elle fait transpirer) et vermifuge (elle est efficace contre les infections parasitaires).

Elle est utilisée pour traiter les migraines, les rhumatismes, les douleurs nerveuses (névralgies), l’épilepsie, les convulsions, les spasmes, les problèmes de digestion, les vertiges, les syncopes, les troubles de l’humeur et les piqûres d’insectes. La mélisse stimule l’intelligence et est parfois indiquée chez les personnes qui présentent une déficience intellectuelle.

En gynécologie, on l’emploie pour traiter les règles douloureuses.

Citronnelle - Mélisse : Posologie

Infusion : Faire bouillir 1 cuillère à dessert de fleurs pour 1 tasse d’eau. Laisser infuser 10 minutes.

Boire 3 tasses par jour.

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