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Composition :
Agar agar en poudre , agar agar gélatine halal
L’agar-agar halal a le pouvoir d’absorber une grande quantité d’eau. Selon son degré de concentration dans un met, il peut former un épaississant (potages, sauces,.. ), un gel léger (gelée et purée de fruits, bavarois,..) ou un gel très ferme (sorbets, aspics,..) que vous pouvez mixer afin d’obtenir une mousse.
- Marques : Clt Intertrade, Intertrade
- Origine des ingrédients : Thaïlande
- Cet additif est halal
المواصفات الرئيسية
المواصفات الرئيسية
