Farine de Seigle demi-complète Clair T110 - Moulin des moines

La farine de seigle claire bio est un ingrédient de choix pour les amateurs de cuisine saine et authentique. Cultivée sans pesticides ni produits chimiques, cette farine conserve toute la richesse nutritive du seigle, une céréale ancestrale reconnue pour ses bienfaits sur la santé.

Sa couleur claire, plus douce que celle de la farine complète, lui confère une texture fine, idéale pour la préparation de pains maison, au goût subtil, et de pâtisseries raffinées. Source de fibres, de vitamines et de minéraux, la farine de seigle claire bio participe à une alimentation équilibrée, tout en apportant une saveur douce et légèrement sucrée.

Utilisée depuis des siècles dans les traditions culinaires du nord de l'Europe, elle permet de retrouver les goûts authentiques d’antan, tout en respectant l’environnement et les valeurs de l’agriculture biologique.

Informations complémentaires
Fabriqué dans un atelier utilisant : sésame, lait et fruits à coque. À conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.