كينوا حمراء

الكينوا الحمراء - كينوا الحمراء

تُستخدم الكينوا الحمراء تمامًا مثل الكينوا البيضاء. ويمكن استخدامه في جميع المأكولات، مالحة أو حلوة.

خالي من الغلوتين، وهو غني جدًا بالبروتينات النباتية، ويحظى بتقدير كبير كبديل صالح للمعكرونة أو الأرز أو حتى البطاطس، سواء كجزء من نظام غذائي أم لا.

الكينوا غنية نسبيا سابونين . لا ينصح باستخدام هذا الأخير بجرعات كبيرة جدًا. لذلك من المهم شطف البذور جيدًا قبل الطهي.

• حليف في مكافحة مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.
• غذاء أساسي للنباتيين
• الكينوا، طعام خالي من الغلوتين
• الكينوا، مركز المعادن

• القيمة الغذائية للكينوا

• يتم تسليمها في حقيبة مضغوطة مضادة للأشعة فوق البنفسجية وقابلة للإغلاق.
• اشطف واطهي مقدارًا واحدًا من حبوب الكينوا الثلاثية في مقدارين من الماء، مع تغطيتها، لمدة 12 إلى 15 دقيقة ثم أضف الملح.