Graines de Poivre noir - حبوب الإبزار الأسود

Graines de Poivre noir - حبوب الإبزار الأسود

Le poivre noir est le fruit du piper nigrum, plante originaire d’Inde. Ces fruits sont récoltés encore verts et non mûrs, ils sont bouillis et mis à sécher durant une dizaine de jours. C’est alors qu’on obtient les petits grains noirs et desséchés du poivre.