Grué 100% cacao - WEISS

Grué 100% cacao - WEISS

Le grué de cacao, c'est simplement des éclats de fèves de cacao torréfiées et concassées, une étape intermédiaire dans la fabrication du chocolat, qui offre une saveur intense de cacao pur et une texture incroyablement croquante.

• Torréfiées et concassées.
• Prêt à l'emploi.
• Nouveau sachet éco-responsable.

Éclats de fèves de cacao torréfiées et concassées, le grué Weiss révèle toute l’intensité du cacao brut.

Sans sucre ajouté, il séduit par son croquant et ses notes aromatiques puissantes. Idéal en pâtisserie comme en topping, il apporte du relief à vos créations sucrées et trouve aussi sa place dans une cuisine créative aux notes salées.

Riche en fibres et en magnésium, il associe plaisir et bienfaits naturels, pour une expérience chocolat authentique et raffinée.

Plus qu'un ingrédient, le grué Weiss incarne la passion du chocolat dans sa forme la plus authentique, une invitation à explorer le cacao toute sa vérité. 

Conservation et dégustation: Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.

Allergène: Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Fruit à coque.