بذور الشوفان - حبوب الشوفان

بذور الشوفان - حبوب الشوفان

يحتفظ الشوفان بجميع العناصر الغذائية تقريبًا بعد تقشيره، وذلك لأن النخالة والجراثيم تلتصق بالنواة. والميزة الرئيسية للشوفان هو محتواه من الألياف القابلة للذوبان. تعمل هذه الألياف على تسهيل عملية هضم الطعام وعبوره عبر الأمعاء وبالتالي تجنب مشاكل الإمساك.

بذور الشوفان خالية من الغلوتين والحبوب العضوية.

فوائد بذور الشوفان:

غني بالحديد والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم، ويحتوي دقيق الشوفان على العديد من الفوائد الصحية . "إنها سهلة الهضم وقليلة الدهون ومفيدة للعبور بسبب محتواها العالي من الألياف.

استخدام بذور الشوفان:

يستخدم الشوفان في الجرانولا والموسلي والكعك والبسكويت والفطائر والفطائر. تُستخدم هذه البذور العضوية في تكثيف الحساء، وأرغفة اللحم، والفطائر، والحلويات، ولصنع مربعات التمر، ورقائق الفاكهة، والكعك، والجيلي، والبيرة والمشروبات. من الأفضل نقعها قبل الطهي.

القيم الغذائية:

لكل 100 جرام: الطاقة: 326 سعرة حرارية، الكربوهيدرات: 55.7 جرام البروتينات: 10.7 جرام الدهون: 7.1 جرام الفيتامينات والمعادن الغنية بالمغنيسيوم، فيتامين ب1، مصدر: الفوسفور، البوتاسيوم، الحديد، فيتامين ب5، النحاس.

الاشتراك هو أحد الحبوب الكاملة والتي منذ وقت طويل لها العديد من الفوائد

توفر وجبة الإفطار في الصباح كمية كافية من المساء كل يوم دون تعب. ويعود السبب في ذلك إلى:

• محتوى عالي من الأطعمة وهي أحد أنواع الأطعمة المعقدة والتي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الوعي بالشبع للمزيد من الطاقة لفترة طويلة.
• مساهمة عالية الجودة في مجموعة الفيتامينات التي تساهم في المساهمة في إنتاج الطاقة في الجسم.