Ferment Kéfir de Lait Bio - NATALI
Ferment Kéfir de Lait Bio - NATALI
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بلد المنشأ
07.05.2026 تاريخ نهاية الصلاحية
التركيب: Poudre de LAIT*, Lactococcus lactis, Leuconostoc, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus, levures de kéfir, microflore issus de la graine de kéfir. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. Les informations soulignées sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Ferment Kéfir de Lait Bio - NATALI
Mise en œuvre
Ingrédients à ajouter : 1L de lait animal (pour une dose du sachet)Temps de préparation : 2 min
Fermentation : 24H à température ambiante (23°C)
Mode d’emploi : Utiliser des ustensiles parfaitement propres. Dissoudre le ferment dans 2 cuillères à soupe de lait puis verser petit à petit le litre complet de lait. Verser dans une bouteille pouvant fermer hermétiquement. Fermer la bouteille et laisser fermenter pendant 24H à température ambiante (23°C). Dès la prise en masse, mettre au frais.
Pour une dégustation au verre, bien secouer la bouteille pour obtenir une boisson onctueuse.
Conservation
Conservation de la poudre de préférence en dessous de +18°C pour une meilleure efficacité des ferments.Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100g de poudre : Energie : 1511 kJ / 356 kcal ; Matières grasses : 1.5g dont acides gras saturés : <0.1g ; Glucides : 52g dont sucres : 52g ; Protéines : 34g ; Sel : 0.55g
