دقيق الحبة الكاملة T150 - مولان دي موين
دقيق الحبة الكاملة T150 - مولان دي موين
دقيق الحبة الكاملة T150 - مولان دي موين
الحبة هي حبوب تشبه القمح، ولكن حبوبها تظل مغطاة بقشرها أثناء الحصاد. غني بالألياف، يوصى به للخبز والفطائر والكعك الغريبة.
غني بالألياف ومصدر للبروتين، دقيق الشعير العضوي الكامل T150 ممتاز للخبز والمعجنات والفطائر والصلصات وما إلى ذلك. يبلغ محتوى الغلوتين في الذرة وحيدة الحبة حوالي 7%. يعد هذا أحد الأصول للأشخاص ذوي الحساسية المفرطة الذين يرغبون في تجنب الإزعاج المرتبط باستهلاك الغلوتين.
تحتوي الحنطة على 17% بروتين ، مكونة من 8 أحماض أمينية أساسية للجسم. هذه نوعية نادرة إلى حد ما في النباتات.
القيمة الغذائية لكل 100 جرام:
- قيمة الطاقة: 1446 كيلوجول
- قيمة الطاقة: 342 سعرة حرارية
- الدهون: 3.1 جرام
- منها الأحماض الدهنية المشبعة: 0.4 جم
- الكربوهيدرات: 58.8 جرام
- بما في ذلك السكر: 1 غرام
- الألياف: 10.7 جم
- البروتين: 14.5 جم
- الملح: 0.04 جم