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Pays d'arigine : France
Date d'expiration: 06.2022
Description
Description
Chocolat au lait à Pâtisser Andoa 39% - Valrhona
Mélodieux, Lacté, Lait Fermier et Pointe d'acidité.
Andoa lait déploie des notes de lait fermier, chaleureuses comme la mélodie d'une flûte andine dans l'air pur des collines au cœur de la Cordillère des Andes péruvienne.
- NOTE MAJEURE LACTÉ
- NOTE MINEURE LAIT FERMIER
- NOTE SINGULIÈRE ACIDULÉ
Application optimale
-
Crémeux et ganaches
Applications recommandées
- Enrobage – Moulage – Tablettes – Mousse – Glaces et Sorbets
Conservation : A conserver dans un endroit sec entre 16 et 18°C
المواصفات الرئيسية
المواصفات الرئيسية
