Sauce de Poisson, 300ml - SQUID BRAND

L'un des condiments les plus emblématiques de la cuisine thaïlandaise. Élaborée à partir de 77 % d'anchois, cette sauce fermentée offre une saveur umami profonde et un goût salé parfaitement équilibré qui sublime vos préparations.

Incontournable dans les cuisines thaïlandaise, vietnamienne et asiatique, elle apporte une touche authentique à vos marinades, sautés, currys, soupes et sauces. Quelques gouttes suffisent pour relever vos plats et leur donner toute leur richesse aromatique.

• Élaborée avec 77 % d'anchois
• Saveur umami intense et authentique
• Idéale pour la cuisine asiatique
• Parfaite pour les marinades, currys, soupes et plats sautés
• Rehausse les viandes, poissons, fruits de mer, légumes et nouilles
• Produit de Thaïlande
• Format familial de 300 ml

Idées d'utilisation

• Assaisonner les plats thaïlandais et vietnamiens
• Préparer des marinades pour viandes, poissons et fruits de mer
• Ajouter aux soupes, bouillons, currys et woks
• Réaliser des sauces à tremper et vinaigrettes asiatiques
• Parfumer les plats de riz et de nouilles

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 ml)

• Énergie : 236 kJ / 56 kcal
• Matières grasses : 0 g
  • dont acides gras saturés : 0 g
• Glucides : 3 g
  • dont sucres : 2,8 g
• Protéines : 11 g
• Sel : 27,2 g

Allergènes

Contient du poisson (anchois).

Conservation

À conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Après ouverture, bien refermer le flacon et conserver de préférence au réfrigérateur afin de préserver toute sa qualité.

Origine : Thaïlande
Contenance : 300 ml