{"product_id":"praline-amande-55-et-noix-de-coco-valrhona","title":"Praliné Amande 55% et Noix de Coco 12,5%, 600g - VALRHONA","description":"\u003ch4\u003ePraliné Amande 55% et Noix de Coco 12,5%, 600g - VALRHONA\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"395\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn praliné aux saveurs inédites d'amandes et noix de coco pour donner une teneur fruitée à vos réalisations\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"601\" data-start=\"236\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"284\" data-start=\"239\"\u003ePraliné Amande 55 % \u0026amp; Noix de Coco 12,5 %\u003c\/strong\u003e est une préparation raffinée qui allie la douceur naturelle de l’amande à l’arôme exotique et légèrement caramélisé de la noix de coco. Les fruits secs sont délicatement torréfiés pour révéler toute leur intensité aromatique avant d’être transformés en un praliné onctueux, au goût profond et parfaitement équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"912\" data-start=\"603\"\u003eAvec plus de la moitié de sa composition en amandes et une proportion généreuse de noix de coco, ce praliné offre une texture lisse, un parfum délicat et une saveur unique mêlant rondeur, gourmandise et élégance. Polyvalent et facile à travailler, il sublime toutes les créations pâtissières et chocolatières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eNote majeure : \u003c\/strong\u003eFruité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplication optimale : \u003c\/strong\u003eCrémeux et ganaches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eApplications recommandées : \u003c\/strong\u003eMousse – Glaces et Sorbets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e% Produit Brut Mini : \u003c\/strong\u003e55% de Amande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAutre(s) caractéristique(s) \u003c\/strong\u003ePrésence possible de protéines d'œuf et de soja et gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1021\" data-start=\"942\"\u003ePraliné gourmand composé de \u003cstrong data-end=\"988\" data-start=\"970\"\u003e55 % d’amandes\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-end=\"1018\" data-start=\"992\"\u003e12,5 % de noix de coco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1087\" data-start=\"1024\"\u003eFruits secs torréfiés pour une intensité aromatique optimale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1144\" data-start=\"1090\"\u003eTexture onctueuse, homogène et facile d’utilisation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1228\" data-start=\"1147\"\u003eSaveur équilibrée entre douceur d’amande et notes coco naturellement parfumées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1304\" data-start=\"1231\"\u003eProduit idéal pour pâtisserie, chocolaterie et desserts de haute qualité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1369\" data-end=\"1402\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1369\" data-end=\"1400\"\u003eApplications recommandées :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1373\" data-start=\"1342\"\u003eGanaches et crémeux pralinés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1408\" data-start=\"1376\"\u003eMousses, entremets et inserts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1473\" data-start=\"1411\"\u003eFourrage pour tartes, choux, cakes et tablettes chocolatées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1513\" data-start=\"1476\"\u003ePâtes à tartiner maison au praliné.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1555\" data-start=\"1516\"\u003eGlaces, biscuits et desserts exotiques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Panna Negoce","offers":[{"title":"600g","offer_id":44156026257477,"sku":"44156026257477","price":199.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/2081\/3616\/files\/Pralin_Amande_55_et_Noix_de_Coco_125_600g_-_VALRHONA.jpg?v=1765225700","url":"https:\/\/www.goji.ma\/products\/praline-amande-55-et-noix-de-coco-valrhona","provider":"GOJI MAROC","version":"1.0","type":"link"}