Poudre de Salep ( Sahlab ) - بودرة السحلب

Sahlab CHTOURA سحلب

à utiliser pour préparer un pudding au lait chaud libanais classique ou une boisson à base de Salep ou de Sahlab extrait des tubercules (racines) de l'orchidée mascula.

Ce pudding crémeux est meilleur servi chaud avec de la cannelle et des noix et peut-être un peu d'eau de rose et/ou d'eau de fleur d'oranger.

Vous pouvez également ajouter un peu plus de lait pour une boisson au lait chaud.