La pâte de curry vert est composée d'herbes moulues, d'épices et assaisonnement, y compris la citronnelle, l'ail, les échalotes et frais piment vert, qui donne à la saveur une touche épicée intense.
La pâte de curry mi-chaude authentique est la base parfaite pour un
curry vert thaï classique, ajouté au lait de coco, légumes et la viande ou le poisson selon les préférences personnelles.
très pratique car il peut être conservé jusqu'à quatre semaines dans le
réfrigérateur une fois ouvert.