Petits flocons de chocolat au lait pur brillant de forme irrégulière. Ils peuvent être utilisés comme décoration fine pour les chocolats et les desserts, ainsi qu'un ingrédient précieux pour enrichir les glaces et les desserts frais.
Applications
- Décorations
- Garnitures à la ganache
- Filigranes
- Magasin de friandises
- Assiettes au chocolat
Conserver à température ambiante entre 16 ° C et 20 ° C.
Ne pas exposer à la chaleur.
Durée de conservation: 12 mois.