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Lentille noire(عدس أسود)
Lentille noire(عدس أسود)
Lentille noire(عدس أسود)

Lentille noire(عدس أسود)

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La lentille noire,  est souvent considérée comme la fine fleur des lentilles, grâce à la particularité de ses graines, bien rondes, lisses et brillantes.

Son goût unique, proche de la noisette et de la châtaigne, ainsi que sa couleur noire, lui valent tout naturellement son surnom de « caviar végétal ».

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