Passer aux informations produits
1 de 1
Farines

Gomme de Guar Bio - Ma vie sans Gluten - صمغ الغار

Gomme de Guar Bio - Ma vie sans Gluten - صمغ الغار

Prix habituel 52.00 dh
Prix habituel Prix promotionnel 52.00 dh
Promo Épuisé
Translation missing: fr.products.product.taxes_included Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Poids

Pays d'origine : France

Date d'expiration: 07.2025

Composition : Gomme de guar* *issue de l’agriculture biologique

Gomme de Guar Bio - Ma vie sans Gluten - صمغ الغار

La gomme de guar est une aide culinaire précieuse, pour apporter du liant et de la texture à vos sauces et dans vos pâtisseries et pains sans gluten.

Conseils d'utilisation :

A froid, la gomme de guar permet d’épaissir instantanément un coulis de fruits, un bouillon de légumes, une sauce trop liquide, un pâté végétal sans cuisson. Compter 2% du poids de votre liquide pour obtenir une texture adaptée à un nappage.

A chaud, mélangée à de la farine sans gluten, la gomme de guar apporte de la légèreté et du moelleux à toutes vos préparations boulangères et pâtissières sans gluten. 2% du poids de farine suffisent pour obtenir une mie aérée (1 g correspond environ à une demie cuillerée à café).

Conseil d’utilisation pour réaliser un pain sans gluten à l’intérieur du twin.

Conservation :

  • A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière

Conditionnement : 60 g

Origine : Agriculture Inde

 

Afficher tous les détails

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)