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Gomme de caroube BIO -  علكة الخروب
Gomme de caroube BIO -  علكة الخروب

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La gomme de caroube est une gomme végétale extraite des graines du caroubier, c'est une poudre fine de couleur blanche, utilisé principalement comme épaississant et stabilisant naturel dans l'industrie alimentaire.

La gomme de Caroube agit comme un gel qui gonfle dans l'estomac : c'est le principe du coupe-faim, qui vous accompagnera dans le cadre de votre régime amincissant.

La gomme de caroube prise avant les repas va donc couper la sensation de faim et favoriser un régime amincissant. Epaississante, la gomme sera aussi utilisée en cas de vomissement du nourrisson.

Utilisation:

  • La gomme de Caroube peut remplacer la farine pour épaissir des sauces et des entremêt sans modifier le goût des aliments.
  • Empêche la formation de cristaux de glace dans les crèmes glacées et de cristaux de sucre dans les confiseries. 

Précaution d'emploi:

 À fortes doses de consommation, un inconfort intestinal peut être observé (ballonnements, flatulences, effet laxatif).

 

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