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FLOCONS DE SARRASIN EN VRAC

FLOCONS DE SARRASIN EN VRAC

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FLOCONS DE SARRASIN EN VRAC

Les Flocons de sarrasin sont idéale, se consomment tels quels au petit déjeuner en les saupoudrant dans des bols céréales, dans le lait ou un yaourt. Ils permettent également la confection de plats salés ou sucrés (terrines végétales, galettes végétales, pains, purées, porridges, gâteaux…).

 

Le sarrasin contient une grande quantité de magnésium et constitue une source intéressante de vitamine B. L'apport de cette vitamine permet notamment de réduire les sensations de stress et l'anxiété. Par ailleurs, il regorge d'autres nutriments tels que le calcium, le zinc ou le cuivre.

Bienfaits:

  • Les flocons de sarrasin sont sans gluten,
  • Riches en protéines et acides aminées essentiels,
  • Un indice glycémique modéré,
  • Contient de nombreux antioxydants,
  • Très bon pour la santé digestive,

Dosage et utilisation:

Préparation instantanée : ébouillanter 1 volume de flocons avec 3 volumes de liquide et laisser gonfler 3 mn à couvert.

Conservation:

A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière

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