{"product_id":"feves-de-chocolat-caramelia-valrhona","title":"Fèves de chocolat au lait Caramélia 36% - VALRHONA","description":"\u003cp itemprop=\"name\"\u003e\u003cstrong\u003eFèves de chocolat au lait Caramélia 36% - VALRHONA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFèves de chocolat au lait et caramel Valrhona Caramélia 36% de cacao, Création Gourmande.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTendre, gourmand et généreux, Caramélia séduit par son lacté onctueux et la puissance de son goût caramel au beurre salé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChocolat de couverture au lait Valrhona pour les professionnels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssemblage d'exception\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTendre, gourmand et généreux, Caramélia séduit par son lacté onctueux et la puissance de son goût caramel au beurre salé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil majeur :\u003c\/strong\u003e gourmand. Note mineure : caramel salé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dash\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplication optimale : \u003c\/strong\u003emoulage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dash\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplications recommandées : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003etablettes, mousses, glaces et sorbets, crémeux et ganaches.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eCourbe de tempérage : \u003c\/strong\u003eFonte T1 (45\/48°C) -\u0026gt; Cristallisation T2 (27\/28°C) -\u0026gt; Travail T3 (29\/30°C)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes mineures\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eCaramel salé \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil sensoriel\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eGourmand\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eComposition : \u003c\/strong\u003esucre 34% - lait 20% - M.G. 38%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"cell\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eLait. Présence possible de: fruits à coque, soja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValeurs Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(pour 100g):\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead class=\"table_line\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth class=\"table_title_product_page\"\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"table_line\"\u003e\n\u003ctd class=\"table_text_product_page column_1\"\u003eEnergie (kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"table_text_product_page column_2\"\u003e572.00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"table_line\"\u003e\n\u003ctd class=\"table_text_product_page column_1\"\u003eEnergie (kJ)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"table_text_product_page column_2\"\u003e2384.00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"table_line\"\u003e\n\u003ctd class=\"table_text_product_page column_1\"\u003eLipides totaux (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"table_text_product_page column_2\"\u003e38.40\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"table_line\"\u003e\n\u003ctd class=\"table_text_product_page column_1\"\u003e(Lipides) saturés (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"table_text_product_page column_2\"\u003e23.00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"table_line\"\u003e\n\u003ctd class=\"table_text_product_page column_1\"\u003eGlucides totaux (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"table_text_product_page column_2\"\u003e47.60\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"table_line\"\u003e\n\u003ctd class=\"table_text_product_page column_1\"\u003e(Glucides) sucres (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"table_text_product_page column_2\"\u003e47.00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"table_line\"\u003e\n\u003ctd class=\"table_text_product_page column_1\"\u003eProtéines (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"table_text_product_page column_2\"\u003e8.03\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"table_line\"\u003e\n\u003ctd class=\"table_text_product_page column_1\"\u003eSel (g\/100g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"table_text_product_page column_2\"\u003e0.44\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"table_line\"\u003e\n\u003ctd class=\"table_text_product_page column_1\"\u003eFibres alimentaires (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"table_text_product_page column_2\"\u003e2.13\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Panna Negoce","offers":[{"title":"250g","offer_id":44822627942469,"sku":"44822627942469","price":129.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":44822627975237,"sku":"44822627975237","price":1309.5,"currency_code":"MAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/2081\/3616\/files\/Fves_de_chocolat_au_lait_Caramlia_36_-_VALRHONA_GojiMa.jpg?v=1774775785","url":"https:\/\/www.goji.ma\/products\/feves-de-chocolat-caramelia-valrhona","provider":"GOJI MAROC","version":"1.0","type":"link"}