Assemblage unique de cacaos, cette poudre de cacao maigre bio (10 – 12% de matières grasses) est issue de cacaotiers de qualité naturelle grâce à leur culture sans engrais ni pesticide chimique ou de synthèse. Idéale pour les pâtisseries, confiseries, entremets, mousse nappages et bouchées au chocolat… ce cacao maigre, sans sucre ajouté réveille vos sens pour le plus grand plaisir de vos papilles!
Composition:
Cacao* maigre en poudre – *Ingrédients issus de l’agriculture biologique – système de contrôle CE. Présence possible d’allergènes (gluten). Conservation : pour préserver tous ses arômes, le cacao doit être conservé à l’abri de l’humidité et de la chaleur.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Energie 1317 kJ / 314 kcal
Matières grasses 10 g
– dont acides gras saturés 6.95 g
Glucides 14 g
– dont sucres 0.9 g
Fibres alimentaires 40.6 g
Protéines 20.4 g
Sel 0,04 g