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Crème fraîche Láctea 35% - Ken

Crème fraîche Láctea 35% - Ken

Prix habituel 28.00 dh
Prix habituel 32.00 dh Prix soldé 28.00 dh
Solde Épuisé
Poids

Pays d'origine : Espagne

Date d'expiration:

Description

Crème fraîche Láctea 35% - Ken

Ken Láctea 35% MG 1L combine les caractéristiques et les avantages omniprésents que nous avons toujours souhaité inclure dans notre crème à fouetter et à cuisiner : un goût de crème fraîche complet, un maximum d'onctuosité et de fraîcheur en bouche sans renoncer à une bonne performance fonctionnelle qui rend notre chaque- travail de jour plus facile. La meilleure performance pour la confiserie professionnelle.

  • Nous atteignons une durée de conservation de 270 jours dans des conditions réfrigérées.
  • Le goût complet de la crème laitière avec une plus grande stabilité.
  • Fraîcheur et onctuosité maximales.
  • Excellente consistance et stabilité même dans des conditions de refroidissement/congélation : la décoration ne s'effondre pas et n'a pas de synérèse.
  • Excellente fonctionnalité dans les garnitures, les garnitures, les décorations et toute autre préparation de confiserie. Stable avec des ingrédients acides : citron, fraise, etc.
  • Performances optimales dans tout type de processus de fouettage (planétaire, air, siphon…)

Valeurs moyennes pour 100 g
Énergie kJ / kcal 1408 kJ / 341 kcal
Matière grasse 35 g
dont sature 28,2 g
Glucides 4,6 g
dont sucres 4,6 g
Protéines 1,9 g
Sel 0,2 g

المواصفات الرئيسية

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