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Chocolat Blanc 28% - Callebaut

Chocolat Blanc 28% - Callebaut

Prix habituel 87.00 dh
Prix habituel Prix soldé 87.00 dh
Solde Épuisé
Taxes non incluses.
Poids

Pays d'arigine : Belgium

Date d'expiration:

Description

Pistoles de chocolat blanc 28% W2 Callebaut®

  • Petit format 400g
  • Chocolat en Callets
  •  

    L'emblématique chocolat blanc : infaillible et polyvalent ! Un chocolat résolument belge, élaboré avec du lait de vaches et sucre de betteraves nées de plantations belges. Il se reconnaît à ses notes parfaitement équilibrées de lait, de crème, de caramel et de vanille. Un vrai délice !

    • Chocolat blanc belge de haute qualité
    • La marque No.1 pour les puces au chocolat
    • Convient pour une large utilisation du moulage à la fusion
    Applications Chocolat Blanc W2 :
    • Confiserie : enrobage de moyenne épaisseur, moulage de sujets creux de petites tailles et tailles moyennes (5-15 cm, 15-30 cm), moulage de bonbons, dragéification, décoration à la poche, utilisation en pistolet (aérographe), aromatisation 
    • Pâtisserie et Dessert : aromatisation 
    • Boulangerie : enrobage, glaçage 
    • Crème Glacée et Sorbet : aromatisation 

    Caractéristiques du Chocolat : 

    • Chocolat Blanc
    • Chocolat W2
    • Origine des fèves : Côte d'Ivoire, Ghana, Equateur 
    • Conditionnement : sac de 400g
    • Format : callets 
    • % min de cacao : 28
    • % min de lait : 22
    • % matière grasse : 35.8
    • Fluidité : 3/5
    • Profil gustatif : équilibré, lacté, crème, notes de vanille 
    • Callebaut 
    • Forme du Chocolat : Pistole

    Callebaut est une marque belge de chocolats, appartenant au groupe Barry Callebaut. Le chocolat Callebaut est produit en Belgique, suivant des recettes et des techniques traditionnelles datant de plus de 100 ans. Ce savoir faire exceptionnel permet de préserver tous les arômes et toutes les huiles essentielles continues dans la coque de la fève de cacao et de les transmettre intégralement au chocolat.

    المواصفات الرئيسية

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    Customer Reviews

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    Z
    Zineb
    Svp ce chocolat est sans sucre

    Svp est ce que ce chocolat est sans sucre

    Coucou,
    Ce chocolat blanc est élaboré avec du lait de vaches et sucre de betteraves.