IVOIRE 35% est l’icône du chocolat blanc.
Chocolat blanc 35% Ivoire Valrhona, peu sucré et dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille.
Un chocolat onctueux et vanillé! Les Grands Crus de chocolat Valrhona pour des réalisations pâtissières, dignes d'un grand chef.
Faciles à doser et à fondre grâce à leur forme unique et spécifiquement conçues pour la pâtisserie.
Les associations pour pâtisser avec Ivoire
Facile à travailler et peu sucré, IVOIRE se marie parfaitement aux fruits acidulés et aux fruits rouges. Support de création incroyable, il est recommandé pour les fourrages macarons aux épices et les mousses chocolat blanc verveine, menthe, citronnelle, agrumes.
A noter lors de commande de chocolat blanc Ivoire
Que vous commandiez en ligne ou auprès de vos artisans, les formats sont identiques. Valrhona Ensemble vous propose ce chocolat blanc IVOIRE 35% dans des conditionnements de 1kg.
Les visuels peuvent varier selon les artisans sélectionnés dans le « retrait chez votre artisan ».