Cèpes séchés

Le cèpe séché est soigneusement trié à la main et fait l'objet d'une sélection rigoureuse.
C'est un excellent champignon à la douce saveur de noisette.‎

Ils se réhydratent et trouvent leur forme initiale une fois déposés quelques minutes une eau tiède, du lait ou un mélange d’eau et de lait. Il s’utilise ensuite de la même manière qu’un champignon frais