Amandes Marcona Grillées au sel - لوز مركونة مكلي مملح

Les amandes :

Selon certaines études, grâce à leur richesse en acides gras insaturés, la consommation d’amandes protégerait des maladies cardio-vasculaires. Parmi ces acides gras insaturés, on retrouve des acides gras mono-insaturés. Ceux-ci ont la propriété d’être antiathérogènes, antithrombogènes et hypocholestérolémiants. On retrouve également des acides gras polyinsaturés, notamment de la série des omégas 6 (n-6). Ceux-là ont la propriété d’être hypocholestérolémiants, hypotriglycéridémiants et d’empêcher le dysfonctionnement plaquettaire.

Les amandes sont également une excellente source de fibres, à la fois solubles et insolubles, et parmi les nombreux nutriments de l’amande, on retrouve aussi des quantités intéressantes de :

• Magnésium (anti-stress naturel) ;
• Calcium (qui intervient dans la minéralisation des os) ;
• Potassium (essentiel au fonctionnement du cœur, du système nerveux et des muscles) ;
• Phytostérols (composés qui aident à réduire le cholestérol).

• Valeur nutritive des Amandes :