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bienfaits des amandes décortiquées bio
amandes valeur nutritionnelle

amandes décortiquées en vrac(لوز)

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Les Bienfaits des Amandes en Vrac:

D'après certaines études, la consommation d’amandes a beaucoup de bienftaits sur la santé,parmi ces bienfaits, elle protégerait des maladies cardio-vasculaires, grâce à leur richesse en acides gras insaturés.Parmi ces acides gras insaturés, on retrouve des acides gras mono-insaturés.C'est-à-dire, ces acides contiennent des propriétés comme antiathérogènes, antithrombogènes et hypocholestérolémiants.On retrouve également des acides gras polyinsaturés, notamment de la série des omégas 6 (n-6).Ces aliments possédent la propriété d’être hypocholestérolémiants, hypotriglycéridémiants,mais aussi d’empêcher le dysfonctionnement plaquettaire.

Les amandes sont également une excellente source de fibres, à la fois solubles et insolubles, et parmi les nombreux nutriments de l’amande, on retrouve aussi des quantités intéressantes de :

 Nutriments les plus importants

  • Magnésium:il participe au bon fonctionnement de l'organisme et anti-stress naturel.
  • Calcium:il est responsable de la contraction musculaire et aide dans la minéralisation des os.
  • Potassium:il permet de réduire également vos risques comme la souffrance d’un accident vasculaire cérébral.
  • Phytostérols:composés qui aident à réduire le cholestérol.

Valeur nutritive des Amandes :

Composition

Quantité

% AJR

Différence
moyenne cat.

Energie

Energie - Calories

634 kcal

32%

+22%

Energie - kilojoules

2620 kJ

+22%

Protéines

25.4 g

51%

+95%

Glucides

1.5 g

1%

-93%

dont Sucres

1.08 g

1%

-89%

  - dont Saccharose

non connu

  - dont Glucose

non connu

  - dont Fructose

non connu

  - dont Lactose

non connu

  - dont Maltose

non connu

  - dont Maltodextrines

non connu

dont Amidon

0.414 g

-95%

dont Polyols

0 g



 

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