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Amandes abricot ou Noyau d'abricot (نواة مشماش ، لوز المشماش )
Amandes abricot ou Noyau d'abricot (نواة مشماش ، لوز المشماش )
Amandes abricot ou Noyau d'abricot (نواة مشماش ، لوز المشماش )

Amandes abricot ou Noyau d'abricot (نواة مشماش ، لوز المشماش )

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Les amandes d’abricot sont les graines qu’on trouve à l’intérieur des noyaux d’abricots.
Elles ressemblent à de petites amandes et ont un goût semblable à celui des amandes.

  • "anti-cancer" et riches en vitamine B17, elles contribueraient à lutter contre le stress oxydatif ainsi que le cholestérol et seraient bénéfiques au système immunitaire.
  • Contiennent des fibres et de précieuses enzymes vivantes pour la régulation du système digestif
  • Riches en acides gras essentiels (AGE)
  • Sources de protéines (+ de 19%)


Conseils d'utilisation :
A consommer tout simplement en encas ou idéales en remplacement des amandes classiques dans vos préparations culinaires. Ex. : salades, muesli…


Attention:
Les amandes à l’intérieur des noyaux d’abricot sont à consommer avec modération en raison du « risque d’intoxication au cyanure »
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