La zone "El Arja" à Figuig abrite une variété de dattes de qualité. Nommée "Aziza", ces types de dattes se distinguent par leur goût et leur couleur lumineuse.
Bienfaits des dattes:
- Riche en glucides et pauvre en graisses,
- Riche en fibres, oligo-éléments,
- Facilitent la digestion,
- Régulent la glycémie,
- Protègent la santé du cœur,
- Renforcent les os et luttent contre l'anémie,
- Aide à faciliter l'accouchement et les suites d'accouchement en réduisant la douleur et les saignements.
Conservation:
Les dattes peuvent se conserver plus longtemps. Vous pourrez les garder de 6 mois à un dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière et de la chaleur, afin de la préserver des moisissures.