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Noix de cajou grillée et non salées en vrac(   كاجو مكلي بدون ملح )
Noix de cajou grillée et non salées en vrac(   كاجو مكلي بدون ملح )

Noix de cajou grillée et non salées en vrac( كاجو مكلي بدون ملح )

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Noix de Cajou  :

La noix de cajou est dotée d’une très bonne teneur en protéines végétales (18% environ) réputées pour leur effet marqué sur la satiété. En associant des protéines végétales avec des fibres, ce qui est le cas dans la noix de cajou, la satiété est majorée et les fringales sont plus faciles à contrôler. C’est un en-cas idéal pour les petites faims.

Les noix de cajou, affichent d’excellentes valeurs nutritionnelles. Elles sont, d’abord, très riches en vitamines, notamment celles du groupe B. En effet, elles contiennent des vitamines B1, B2 et B6, qui jouent un rôle essentiel dans l’organisme : entre autres, elles participent à la formation de globules rouges, contribuent à la production d’énergie pour nos cellules et aident à réparer les tissus. En outre, on y trouve aussi de la vitamine K, qui contribue notamment à la coagulation sanguine. Enfin, dans le beurre de noix de cajou, on retrouve également de la vitamine E, qui aide à protéger les cellules

 

  • Valeur nutritive du Noix de Cajou :

 

Poids/volume

Noix de cajou, rôties à sec, 35 g/60 ml

Beurre de noix de cajou, 32 g/30 ml

Calories

199

190

Protéines

5,3 g

5,7 g

Glucides

11,4 g

8,9 g

Lipides

16,1 g

16,0 g

-saturés

3,2 g

3,2 g

-monoinsaturés

9,5 g

9,4 g

-polyinsaturés

2,7 g

2,7 g

-oméga-3*

0,06 g

0,06 g

Cholestérol

0,0 mg

0,0 mg

Fibres alimentaires

1,0 g

0,6 g

 


 

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