kabsa en poudre (كبسة)

Un mélange passe-partout généralement utilisé dans les plats de riz.

Ingrédients:
- Piment d'Alep,
- cumin,
- lime séchée,
- poivre blanc,
- Coriandre,
- Casse,
- Cardamome verte,
- Muscade,
- Gingembre,
- Clou de girofle,
- Fenouil,
- Laurier