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kabsa en poudre (كبسة)
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Un mélange passe-partout généralement utilisé dans les plats de riz.
Ingrédients:
- Piment d'Alep,
- cumin,
- lime séchée,
- poivre blanc,
- Coriandre,
- Casse,
- Cardamome verte,
- Muscade,
- Gingembre,
- Clou de girofle,
- Fenouil,
- Laurier
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