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Tomates séchées en vrac(طماطم مجففة)
Tomates séchées en vrac(طماطم مجففة)

Tomates séchées en vrac(طماطم مجففة)

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Les Tomates séchée :

C'est un fruit aux multiples vertus pour la santé et ceux pour peu de calories. Commençons par ses propriétés antioxydantes qui entrainent de nombreux bienfaits.

Parmi les principaux, la protection des cellules contre les dégâts causés par les radicaux libres. Ils permettent aussi la prévention de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et diverses maladies liées au vieillissement.
La tomate aurait un effet particulièrement efficace en ce qui concerne le cancer de la prostate. Certaines études montrent une diminution de jusqu'à 20 % de l'apparition du cancer de la prostate chez les gros consommateurs de tomates.

On parle aussi dans certaines études d'une efficacité concernant les cancers du pancréas, du côlon, du rectum, de l’œsophage, de la cavité orale, du sein et du col de l’utérus.

De plus, elle possède de nombreuses vertus nutritionnelles. Elle est riche en minéraux et oligo-éléments, en vitamines A, B3, B6, K et C. La tomate est une source de Vitamines E, de cuivre, de manganèse et de potassium.

  • Valeur nutritive des Tomates Séchée (100g):

Poids/volume

Répartition Calorique de la tomate séchée

Valeurs

Calories

Calories ou Kcal

258Kcal

Lipides

Matières grasses, gras

2.970 g

-       saturés

0.426 g

-   monoinsaturés

0.487 g

-       polyinsaturés

1.115 g

Glucides

Sucres ou hydrate de carbone

55.760 g

Protéines

Protides

14.110 g

Eau

Volume d’eau de l’aliment

14.560 g

 

  • Les tomates séchées se consomment généralement directement, en apéritif, entrée ou pour accompagner un plat.

 

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