{"product_id":"riz-rouge","title":"Graines de riz rouge - أرز أحمر","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiz rouge - أرز أحمر\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe riz rouge est un riz complet à longs grains. Il doit sa couleur  à la peau qui l’entoure puisqu’il est constitué du grain entier qui a gardé le germe et de l’enveloppe externe, le son. En fait, il est plutôt brun-rouge avant la cuisson. Il semble que cette variété de riz ait subi une mutation naturelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe riz rouge à de multiples propriétés nutritives et a une teneur élevée en amidon. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est riche en fibres, en vitamine B6 et en minéraux (magnésium, phosphore, sélénium, manganèse) et on estime qu’il est bon contre le mauvais cholestérol. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: #bf270f;\"\u003e\u003cstrong\u003ePréparation du Riz rouge:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eComme il s’agit d’un riz complet avec une enveloppe assez ferme il est préférable de le faire tremper dans un grand bol en le recouvrant d’eau fraîche pendant 1 heure à 2 heures avant de le cuisiner car cela réduira le temps de cuisson.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLe trempage permet de développer les enzymes du riz et de le faire pré-germer, facilitant ainsi sa digestion\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAvant de le faire cuire, on le rince de nouveau pour éliminer l’excès d’amidon et on l’égoutte bien.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVotre riz est prêt à être cuit que vous souhaitiez le servir chaud, en accompagnement ou pour réaliser une salade composée.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GOJI MAROC","offers":[{"title":"250g","offer_id":31116280201285,"sku":"31116280201285","price":30.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":44141150011461,"sku":"44141150011461","price":60.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":31116280266821,"sku":"31116280266821","price":120.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/2081\/3616\/files\/raw-red-rice-wooden-bowl-isolated-white-background.jpg?v=1692547364","url":"https:\/\/www.goji.ma\/fr-ma\/products\/riz-rouge","provider":"GOJI MAROC","version":"1.0","type":"link"}