Haricots blancs, فصوليا بيضاء - C'Naturel

فاصوليا بيضاء - C'Naturel

تعتبر الفاصوليا البيضاء من البقوليات التي تنتمي إلى عائلة الفراشيات. تستهلك مطبوخة فقط. يشير مصطلح "فاصوليا" إلى كل من الثمرة والبذور والنبتة التي تنتجها.

تحتوي حصة 200 غرام من الفاصوليا البيضاء المطبوخة على 250 سعرة حرارية فقط، وما يقرب من 20 غراماً من البروتين، بدون دهون! الفاصوليا مغذية جداً وتحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية:

• فيتامينات ب
• فيتامين هـ
• ألياف غذائية
• حديد
• منغنيز
• نحاس
• فولات
• فوسفور
• مغنيسيوم
• زنك
  
  

طريقة الحفظ:

يمكن حفظ الفاصوليا البيضاء الجافة لمدة 12 شهراً أو أكثر في وعاء محكم الإغلاق. بعد هذه المدة، تظل صالحة للأكل، ولكن قد تصبح أقل قابلية للهضم.