SKU: 8033248706629
غير قادر على تحميل مدى توفر خدمة الاستلام
بلد المنشأ
03.2027 تاريخ نهاية الصلاحية
التركيب: سكر، زبدة الكاكاو، كراميل (حليب منزوع الدسم، مصل اللبن (حليب)، سكر، زبدة (حليب)، منكهات)، حليب كامل الدسم مجفف، حبوب الكاكاو، مستحلب (ليسيثين دوار الشمس).
حبوب شوكولاتة الحليب كاراميليا 36% - VALRHONA
حبوب شوكولاتة الحليب والكراميل Valrhona Caramélia 36% كاكاو، إبداع شهي.
كاراميليا طري، شهي وكريمي، يجذب بنكهة الحليب الغنية وقوة طعم الكراميل بالزبدة المملحة.
التطبيق الأمثل: القولبة
التطبيقات الموصى بها: ألواح، موس، آيس كريم وشربات، كريمة وغاناش.
منحنى التبلور: درجة حرارة الذوبان T1 (45/48 درجة مئوية) -> درجة حرارة التبلور T2 (27/28 درجة مئوية) -> درجة حرارة العمل T3 (29/30 درجة مئوية)
نكهات ثانوية كراميل مملح
الملف الحسي شهي
التركيب: سكر 34% - حليب 20% - دهون 38%
مسببات الحساسية: حليب. قد يحتوي على: مكسرات، صويا.
القيم الغذائية (لكل 100 جرام):
| القيم الغذائية | |
|---|---|
| الطاقة (كيلو كالوري) | 572.00 |
| الطاقة (كيلو جول) | 2384.00 |
| إجمالي الدهون (غ) | 38.40 |
| الدهون المشبعة (غ) | 23.00 |
| إجمالي الكربوهيدرات (غ) | 47.60 |
| السكريات (غ) | 47.00 |
| البروتينات (غ) | 8.03 |
| الملح (غ/100غ) | 0.44 |
| الألياف الغذائية (غ) | 2.13 |
Paiement à la livraison
Livraison rapide
Satisfait ou remboursé
